“Chai” warms the heart and “hot chocolate” warms the soul. Then, what do you get when you combine a kiss of chocolate to spiced tea? A heart and soul warming chocolate chai recipe perfect for anytime, any day, anywhere. Get ready for an indulgent choco chai drink that is a blend of creamy tea with warm spices and rich cocoa.
With the temperature dropping below freezing almost everyday, it’s time to embrace this choco chai. It’s a double dose of warmth. A feeling of warmth and fuzziness inside while it’s snowing outside.
With each delicious sip, let the heart and soul melt into joy. Don’t you think waking up would be a lot easier with this choco-chai?
Pure bliss!
- 1 tablespoon hot water
- 2 teaspoon unsweetened cocoa powder, extra for dusting
- 2 cups milk (cows, almond, soy, etc)
- 2 cardamom
- 1 cinnamon stick, about 2” long
- 2 tea bags or 1½ teaspoon black tea
- 2 teaspoon sugar or choice of sweetener (optional)
- Add milk, cinnamon and cardamom in a small saucepan. Heat the milk over medium heat until small bubbles start to appear around the edge of the saucepan.
- Turn off the heat and add the tea bags or loose tea. Steep for 3-4 minutes by covering the saucepan. Discard spices and teabag. If using loose tea, use a strainer to strain the spices and steeped tea.
- Sift cocoa powder into two cups to get rid of any lumps in the powder. divide sweetener in the two cups.
- Add hot (not boiling) water and whisk vigorously until cocoa is dissolved and no lumps remaining.
- Froth the milk tea until foamy, about 10 seconds with a frother. (Optional).
- Add the hot chai foam in the cups and dust extra cocoa on the top.
Cover the saucepan while steeping the tea for the best chai flavor.
উপকরন :
১ টেবিল চামচ গরম পানি
২ চা চামচ কোকো পাউডার
২ কাপ দুধ
২টি এলাচ
১টি দারুচিনি, প্রায় ২” ইঞ্চি লম্বা
২টি টি-ব্যাগ বা ১ ১/২ চা চামচ চা পাতা
২ চা চামচ চিনি (ঐচ্ছিক)
প্রস্তত প্রণালী:
১. একটি ছোট পাত্রে মাঝারি তাপে দুধ, দারুচিনি ও এলাচ বুদ্বুদ না উঠা পর্যন্ত ফুটিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন।
২. টি ব্যাগ বা চা পাতা দিয়ে ৩-৪ মিনিটের জন্য চায়ের পাত্রের ঢাকনি বন্ধ করে দিয়ে লিকার বের হতে দিন।
৩. কোকো পাউডারে যেন কোন দলা না থাকে সেজন্য কোকো পাউডার ছাকনিতে ছেঁকে কােপ নিন।
৪. গরম (ফুটান্ত না) পানি যোগ করে কোকো পাউডার ও চিনি ভালভাবে ফেটে নিন যেন কোনো দলা না থাকে।
৫. গরম চা ছেঁকে মেশানো চকলেটের উপর ঢেলে দিয়ে ১০ সেকেন্ডের মত চামচ বা ফ্রথার দিয়ে ফেটিয়ে ফেনাময় হলে উপরে আরও কিছু কোকো ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রোয়োজনিও কিছু টিপস্ এর জনে্য দয়াকরে আটির্কেল অথবা ইংরেজি রেসিপির নোট সেকশন টা একটু দেখে নেবেন।[/print_this]
Read more of our Muslim party, Muslim lifestyle, parenting, Islamic home decor, recipes and other blog posts.
Shop Islamic home decor, gifts, books, and more here.
Stay connected by following us on: Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter
We love hot cocoa…I still have to try it with chai. This looks so comforting and delish, Lail! Great pics!!!
Delicious, soothing and comforting! I love the combo of chai and choco. But have you tried chai and coffee? REALLY GOOD 🙂
Amazing food styling and recipe. Chco chai… it sounds like heaven!
fantastic! you had me at “pure bliss” 😉
I’ve always loved the combination of coffee and chocolate… but with tea? I must try… soon….
The combination of chai and cocoa is a bliss indeed! I spotted you’re reading the 7 habits book…I had a week training on that and I loved it! Enjoy.
Lovely snaps…..the pure bliss drink….love the combination of ingredients….
Those books and that cuppa… I’m all over it. Make a space for me!!
I love this delicious mix of masala goodness with rich indulgence 😀
Great idea!
Cheers
Choc Chip Uru
This hot chocolate with a touch of spice sounds perfect for the cold weather…yum!
Thanks for the recipe Lail…hope you are having a great week 😀
I’ve always said that chocolate cures everything. I think choco-chai fits the bill as well.
G
yum, will definitely try this!
Please try! It’s quick and easy to make and fun to sip away.
I love the concept of this hot coco. I’ll have to try it soon.
Glad you love it. It’s a popular at my home. Give it a try soon, my friends. THank you.